こんにちは！ ブラストチラー設置してきました。ブラストチラーとは、加熱した食品をアツアツのまま入れ、急速に“粗熱とり・冷却・凍結”するための機器です。スチコンで調理した料理・温野菜・デザートな…
こんにちは！飲食店に欠かせない機材の一つ冷凍ストッカー。大きさもさまざまですが、何台あっても足りないくらい活躍します。設置も簡単！100V電源さえあればどこでも置けちゃう優れもの。最近ではご家…
こんにちは！この度わいずさんで新年会を行うことができました。新入社員も入り活気が出て参りました。和気あいあいとした雰囲気の会社ですが、やる時はやる！遊ぶ時は大いに遊ぶ！メリハリが大事ですね…
こんにちは！本日は材料屋さんと仕入れ会議。弊社お客様のご要望に応えるには材料屋さんの協力も必須。昨今のネットショップ仕入れで安くする！の考えも重要ではありますが、量であったり安定供給を考え…
こんにちは！本日は東京都青梅市にございます次元さんのコールドテーブルと、製氷機の販売設置です。お客様のご要望に合わせて弊社営業マンが機材の選定をし、工事部で設置！気持ちの良い流れですね。い…
