埼玉県でブラストチラー設置 こんにちは! ブラストチラー設置してきました。ブラストチラーとは、加熱した食品をアツアツのまま入れ、急速に“粗熱とり・冷却・凍結”するための機器です。スチコンで調理した料理・温野菜・デザートな…